グルメと言いますか、Ｂ級グルメです。ブログと同じ（笑）オヤジが日常食す食べ物を中心に、実食した感想や店舗情報などを公開します。
究極の血抜きで下処理したメバル・ガシラの煮付け
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3泊4日の釣り紀行、淡路島の夜釣りから始まり徳島まで足を運んできました。 釣果は大したことなく、大きなガシラやメバル、アジ、キス、60cmのボラ。 現地にて自作した圧縮ノズルで、究極の血抜きを行い最大4日寝かせた魚を食べ […]
Ｂ級グルメ
味噌ラーメン【麺乃國】実食レポート
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普段、味噌ラーメンを食す事って僕はありません。特に嫌いなわけでもないんですが、好きなわけでもありません。でも極たまに味噌ラーメンが食べたくなるわけです。ただのワガママなんですが… そういう時って大概が酒を飲んだ後。なわけ […]
道の駅福良淡路島で食事をするなら三澤商店がおすすめ
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道の駅は淡路島の南端、福良湾内にあります。そこは、うずしおクールズで「鳴門のうずしお」を見ることや、淡路人形座で淡路人形浄瑠璃を鑑賞出来たりもします。また、淡路島の特産品も売られていますし、足湯やレストランなど旅の休憩地 […]
どろそば将 えびす町
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こんなとこにラーメン屋あったっけ？家の近所のラーメン屋に気づいたのは最近。外から見ても店内には客１人。流行ってそうにないが、「どろそば」というネーミングに興味をそそられ入店してみた。 どろそば将 メニュー メニューを見る […]
崎陽軒シュウマイ弁当は美味いのか！？
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崎陽軒の弁当と言えばシュウマイ弁当。そんな常識を僕が知ったのは、ごく最近の話だ。関西の人間には馴染みが薄いのが知らなかった理由。 と言うわけで早速食べよてみようと、先月の東京出張帰りに東京駅構内で売店に並んでみた。 しか […]
犬鳴山温泉 不動口館
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2019年12月某日、大阪府泉佐野市にある「犬鳴山温泉 不動口館」を利用した。ここに行きたかったわけではないが、釣りにハマって夜釣りで泉佐野食品コンビナートに行くことになったからだ。 夜釣りは19：00～翌8：00までを […]
阿倍野の太刀魚重が鰻より旨い！
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うな重ではなく、太刀魚重で勝負するのは、大阪阿倍野区にある、たちじゅう園。 店内はオープン前から行列が出来て大繁盛のお店。その重の食材である太刀魚は、和歌山産で独自手法で蒲焼にしているようです。 僕の自宅の近くなのですが […]
巣鴨の居酒屋一人呑み
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不慣れな土地で仕事をすると、非常にストレスが溜まります。大阪から東京への出張初日なとは特にそう感じます。 新幹線で2時間半で行けるとて、初日の疲れは結構あります。そんな時は、仕事終わりにホッコリしたいものです。 そんなわ […]
日高屋チゲ味噌ラーメン
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東京出張時に、度々訪れる日高屋。関西の人には馴染みがないが、要約すると安くて美味しい中華屋さんだ。 大阪人の僕にとって、安くて美味しい中華屋は王将だったが、関東の方は違うらしい。 そんな日高屋に先日行ってみると、食欲をそ […]