冬の堤防のカワハギ釣り｜仕掛け・エサ・アタリの取り方

冬のカワハギは、肝が大きくなって味がよくなる時期といわれ、堤防から狙う人も多い魚です。エサだけを上手に取っていくことから「エサ取り名人」と呼ばれ、小さなアタリを掛ける駆け引きが楽しい釣りです。

この記事では、冬に堤防でカワハギを釣るための場所の探し方、胴付き仕掛けとエサ、アタリを掛けるコツ、釣ったカワハギの持ち帰り方をまとめました。

この記事の結論

カワハギ冬堤防｜冬のカワハギの特徴

冬のカワハギは、秋から冬にかけて肝（肝臓）が大きくなり、味がよくなる時期といわれています。堤防の近くでも、岩や海藻のまわりでエサを探していることがあり、陸から狙える冬の釣り物のひとつです。

ただし、水温が大きく下がる真冬は、カワハギが深場へ移って岸から釣りにくくなる地域もあります。出かける前に、釣具店の釣果情報などで、その年の様子を確かめてください。

運営者が釣ったカワハギ

運営者は、2020年から3年ほど、友人と2人で淡路島に20回以上釣りに通いました。カワハギが釣れたのは、冬ではなく10月でした。淡路島の海釣り公園メガフロートでは、胴突き仕掛けにアオイソメやエビをつけて、カワハギとフグが釣れています。

堤防でカワハギを狙うなら、堤防の際、岩や海藻のまわり、テトラ帯など、カワハギがエサを探しやすい場所が基本です。カワハギは貝やカニなどの小さな生き物をついばんで食べる魚で、身を隠せる障害物のまわりにいることが多いとされています。

足元から深さのある堤防なら、まずは際に仕掛けを落として探ってみてください。反応がなければ、少し投げて岩まわりを探るなど、場所を変えながらカワハギのいる場所を探します。

カワハギの仕掛けは、おもりを一番下につけ、その上に小さな針が2〜3本ついた胴付き仕掛けが一般的です。カワハギの口は小さいため、針は小さめのカワハギ専用のものを使います。

エサは、アサリのむき身が定番です。むき身は柔らかいので、針にしっかり刺して、すぐに取られないようにつけるのがコツです。竿は、小さなアタリを感じ取りやすい、穂先の柔らかい竿が向いています。道具の基本は釣りに必要なもの一覧も参考にしてください。

カワハギは、エサを少しずつかじって取っていくため、アタリがあってもすぐには針に掛かりません。竿先に「コツコツ」という小さなアタリが出たら、少し聞き上げるように竿を動かして、カワハギが針をくわえたタイミングで合わせるのが基本です。

エサだけ取られることが続くときは、仕掛けを止める時間を短くしたり、少し動かしてから止めたりと、誘い方を変えてみます。仕掛けを上げるたびにエサの残り具合を確かめると、カワハギがいるかどうかの目安になります。

釣ったカワハギは、氷を入れたクーラーボックスでしっかり冷やして持ち帰ります。カワハギは、皮をはいで料理することが名前の由来とされる魚で、頭の近くに切れ込みを入れると、硬い皮を手ではがしやすくなります。

冬のカワハギは肝が楽しみな魚なので、肝を傷つけないように下処理をしてください。締め方は魚の締め方の記事にまとめています。

冬の堤防のカワハギ釣りは、小さなアタリを掛ける駆け引きと、肝ののったカワハギを味わえる楽しみがある釣りです。際や岩まわりを丁寧に探り、エサの残り具合を見ながら誘い方を工夫してみてください。

冬の堤防で狙えるほかの魚は冬の堤防釣りをご覧ください。

この記事で参照した情報（2026年10月18日確認）

料金・営業時間・ルールは変わることがあります。出かける前に各公式ページと現地の表示で確認してください。

※当サイトでは、商品・サービスの紹介にアフィリエイト広告を利用しています。